Пищевые добавки – компоненты, улучшающие качество продуктов
Соединения, имеющее природное происхождение или полученные путем химического синтеза, вводимые в готовые продукты или сырье для придания им особых свойств, а также повышения сроков хранения, называются пищевыми добавками. Хотя в большинстве случаев они не оказывают существенного влияния на пищевую ценность конечного продукта, некоторые из них являются, например, витаминами.
Следует различать пищевые добавки Е, а также вспомогательные вещества, которые используются для выполнения определенных операций. В готовом продукте последние, согласно нормативным требованиям, должны отсутствовать, в крайнем случае – их остаточные следы необходимо регламентировать как примеси.
Пищевые добавки применяются повсеместно: практически в каждой стране существуют фирмы, производящие такие ингредиенты. При этом спектр их очень широк и насчитывает несколько сотен позиций. В России также развивается современное производство пищевых добавок, которые могут быть использованы для изготовления самых разных продуктов питания.
«АРОМА ФУД»: продажа пищевых добавок высочайшего качества
Многие известные производители пищевых добавок постоянно расширяют ассортимент своей продукции, тем самым позволяя значительно менять свойства тех или иных ингредиентов. Обратившись в нашу компанию, вы сможете купить пищевые добавки, необходимые для вашего производства.
Поскольку эти компоненты имеют различное технологическое предназначение, классифицируют их следующим образом:
- добавки для улучшения органолептических свойств и внешнего вида (все виды ароматических композиций, а также красители, регуляторы консистенции, ингредиенты, улучшающие вкус);
- компоненты, предотвращающие порчу продуктов в процессе окисления или воздействия микрофлоры (активно используются такие пищевые добавки в молочной промышленности; эта группа включает в себя антиоксиданты и антимикробные препараты);
- добавки, применяемые в технологическом производственном процессе (улучшители качества, желеобразователи, разрыхлители, отбеливатели).
Также различают добавки и по их происхождению: синтетические и натуральные. Первые получают путем синтеза и сложных химических процессов. Натуральные пищевые добавки имеют естественное происхождение, при их производстве используются природные компоненты. У нас вы сможете заказать пищевые добавки обеих групп.
Вопрос, вызывающий множество дискуссий – это безопасность таких ингредиентов. Стоит отметить, что на текущий момент разрешена продажа пищевых добавок, которые не оказывают негативного влияния на здоровье человека, причем этот факт подтвержден многократными исследованиями.
Где купить пищевые добавки оптом от производителя по лучшей стоимости
Компаниям, которым требуются качественные пищевые добавки для молочной, мясной промышленности или производства любых других продуктов, решить этот вопрос поможет «АРОМА ФУД». Мы предлагаем купить пищевые добавки оптом от надежных производителей, что гарантирует их привлекательную стоимость и самое высокое качество. Мы знаем, что изготовление пищевых добавок – это сложнейший технологический процесс, поэтому сотрудничаем только с теми производителями, которые имеют отличную репутацию и работают в данном сегменте длительный период времени. В этом вы сможете убедиться, пролистав наш каталог, где представлены все пищевые добавки, цена которых вас непременно порадует.
Рекомендуем ознакомиться с другими нашими предложениями для пищевой промышленности:
Ферменты и коагулянты для кисломолочной продукции
Термофильные и пробиотические закваски прямого внесени