Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Закрыть
>Статьи>Особенности применения Натамицина

Особенности применения Натамицина

Популярный консервант Натамицин применяется в пищевой промышленности во многих странах мира. Разрешен он и в России, как добавка при изготовлении колбас, хлебобулочных изделий, сыров и других продуктов. Также его используют для поверхностной обработки готовой продукции.

Это вещество – штамм, который производят бактерии Streptomyces natalensis в процессе своей жизнедеятельности. Он слабо растворяется в воде, равно как и в спирте. Натамицин является натуральным противогрибковым агентом, очень эффективным даже при низких концентрациях.

Использовать это вещество можно при изготовлении молочной и мясной продукции. Допустимо применение этой добавки и в кондитерском производстве.

Также Натамицин используется для поверхностной обработки различных видов сыров путем погружения готовой продукции в раствор или орошения поверхности. В этом случае вещество не попадает внутрь, а остается исключительно снаружи.

Применение этого консерванта позволяет увеличить срок годности готовой продукции, предотвратить появление дрожжевых грибков и плесени. Кроме того, данное вещество никак не влияет на вкусовые и ароматические свойства конечного продукта.

Благодаря высокой активности, Натамицин можно использовать в небольших концентрациях – этого достаточно для защиты продуктов от нежелательных микроорганизмов.

Интересуетесь, сколько стоит Натамицин?

Если эта информация является для вас достаточно актуальной, найти ответ вам помогут сотрудники «АРОМА-ФУД». Напишите или позвоните нам – и вы узнаете, какова стоимость этого консерванта, а также сможете ознакомиться с его рекомендуемой дозировкой.

При этом стоит отметить, что данный консервант, предлагаемый нашей компанией, отличается высочайшим качеством и произведен известными компаниями.

Где недорого купить Натамицин?

Наша цена на Натамицин является вполне доступной, а с учетом высочайшей эффективности данного консерванта, решив купить Натамицин в «АРОМА-ФУД», вы сможете ощутимо снизить затраты на производство своей продукции, увеличив сроки ее хранения. Кроме того, заказать у нас достаточно просто и другие добавки: от натурального ароматизатора до разнообразных кисломолочных заквасок. Таким образом, начав сотрудничество с «АРОМА-ФУД», вы получите возможность значительно расширить ассортимент продукции, выпускаемой вашим предприятием.

Рекомендуем ознакомиться с другими нашими предложениями для пищевой промышленности:

Антимикробные агенты и консерванты

Эмульгаторы и антиоксиданты

Пищевые волокна