Ароматизаторы для спредов: их особенности
Популярность спредов в последнее время значительно увеличилась, и причин тому несколько. Прежде всего, это их относительно невысокая себестоимость, которая ощутимо ниже, чем цена натурального масла. Кроме того, спреды не содержат холестерина, что также делает их достаточно востребованными.
Производство подобных продуктов может вызвать определенные сложности. Прежде всего, это придание готовому спреду требуемой по технологии пастообразной консистенции, а также обогащение его вкусовых свойств. Поскольку спреды состоят не только из молочного, но и из растительного жира, их ароматические и вкусовые качества ощутимо уступают продукции, изготовленной исключительно из молочных жиров. Чтобы исправить эту ситуацию, широко применяются ароматизаторы для спредов, которые позволяют придать конечному продукту яркий вкус и оригинальный запах натурального масла.
У качественных ароматизаторов для спредов есть еще одно очень важное достоинство: они позволяют сократить расходы на производство продукции, уменьшив количество молочного жира и, соответственно, увеличив количество растительного. При этом подобная рокировка не сказывается на вкусовых качествах спредов, но делает их более полезными для здоровья, сокращая калорийность готового продукта.
Где заказать ароматизаторы для спредов
Если вам требуются качественные и натуральные ароматизаторы для спредов или для сметаны, приобрести их можно, обратившись в компанию «АРОМА ФУД». Напишите нам или позвоните – и мы предоставим максимально полную информацию обо всей нашей продукции.
При этом стоит обратить внимание, что стоимость таких ароматизаторов у нас отличается привлекательностью, а благодаря их высокому качеству, требуемые свойства конечному продукту придаются даже при низкой концентрации таких добавок в составе спредов.
Рекомендуем ознакомиться с другими нашими предложениями для пищевой промышленности:
Антимикробные агенты и консерванты